smoothie de banana e aveia // banana and oats smooothie

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Make smoothie de banana e aveia // banana and oats smooothie

é sobre #mywhitemornings. sobre as manhãs. sobre o pequeno-almoço. numa semana relativamente calma. com muitas experiências. na cozinha. e fora dela, também. com receitas. muitas receitas novas. mais dos que as que poderia documentar. e virou rotina. de experimentar algo diferente. algo novo. e este smoothie foi numa das manhãs.

it's about #mywhitemornings. about mornings. about breakfasts. in a relatively calm week. with some good experiments. in the kitchen. and outside, too. with new recipes. loads of new recipes. more than what I could document. and became a morning routine. to try something different. something new. and this smoothie was in one of the mornings.

smoothie de banana e aveia

para 4

receita retirada integralmente do livro Leon Ingredients & Recipes - 'breakfast power smoothie'.

ingredientes:

120 g de flocos de aveia

1 banana (grande ou 2 pequenas)

2 c. chá de mel

250 g iogurte grego

300 ml leite

Por todos os ingredientes num liquidificador e triturar até estar cremoso.

banana and oats smoothie

serves 4

recipe from the book Leon Ingredients & Recipes - 'breakfast power smoothie'.

ingredients:

120 g oats

1 banana (big or 2 small)

2 tsp. honey

250 g greek yoghurt

300 ml milk

Place all the ingredients in a blender and grind until smooth.

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~ f a c e b o o k ~

~ t u m b l r ~

~ f l i c k r ~

~ i n s t a g r a m ~

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overnight oatmeal de mel // honey overnight oatmeal

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Make overnight oatmeal de mel // honey overnight oatmeal

da necessidade. da necessidade de deixar algo pronto para o pequeno-almoço na noite anterior. às vezes falta-me tempo. acordar às 6h retira-me a vontade. de preparar algo. algo elaborado. e isto, é a solução. experimentado como cura. para quando as noites são mais longas. mais divertidas. e a bebida passa a conta. agora é o meu pequeno-almoço. (quase) o favorito!

from my need. my need to leave something ready for breakfast on the night before. sometimes I run out of time. waking up at 6am makes me loose my will. my will to cook something. something more fancy. and this, is the solution. tried as a cure. for when the nights are longer. funnier. and drinks are more than I could count. now this is my breakfast. (almost) my favourite!

overnight oatmeal de mel

para 1

ingredientes:

1/3 caneca flocos aveia

1/3 caneca leite

3 c. sopa iogurte natural

1 c. chá mel

1 pêra, fatiada

Numa taça pôr os flocos de aveia e adicionar o leite, o iogurte e o mel. Envolver tudo, cobrir e deixar no frigorífico durante a noite.

Adicionar uma pêra pelã manha.

honey overnight oatmeal

serves 1

ingredients:

1/3 cup rolled oats

1/3 cup milk

3 tbsp. natural yoghurt

1 tsp. honey

1 pear, sliced

Place the rolled oats in a bowl add milk, yoghurt and then honey. Mix it, cover and place it in the fridge overnight.

Add a fresh, sliced pear in the next day.

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~ f a c e b o o k ~

~ t u m b l r ~

~ f l i c k r ~

~ i n s t a g r a m ~

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granola de nozes e coco // walnuts and coconut granola

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Make granola de nozes e coco // walnuts and coconut granola

acordar tarde e cumprir a promessa. há já algum tempo que prometera fazer granola caseira. a mim e não só. porque a do supermercado não é barata e não vale o investimento! não que esta seja difícil, que tenha uma enorme lista de ingredientes ou que o tempo de preparação seja exageradamente grande. nada disso, bem pelo contrário. mas havia sempre algo mais apetecível a experimentar. mas neste sábado não me apetecia cozinhar. só tomar o pequeno-almoço e relaxar. foi só esperar que a granola estivesse pronta e promessa cumprida.

waking up late and keep the promise. some time ago I promised making homemade granola. and not only to me. because the one from the grocery store is not cheap and not worth the investment! it's not difficult, the ingredients list is not huge and the preparation time not overly exaggerated. nothing like that, quite the opposite. but there was always something more tempting to try. but on this saturday I didn't want to cook. just have breakfast and relax. only had to wait for the granola to be ready and promise accomplished! 

granola de nozes e coco

para uma grande porção

ingredientes (chávena de 250 ml):

3 chávenas de flocos de aveia

1 chávena de nozes picadas

1 chávena de coco ralado

1 chávena de mistura sementes (sésamo, papoila, girassol e abóbora)

1 chávena de mel

1/3 chávena de óleo vegetal

1 c. chá canela em pó

1 c. chá sal fino

1 chávena de sultanas

Primeiro misturar o mel, o óleo, a canela e o sal num tacho e levar a lume médio para dissolver. Enquanto isso numa taça misturar os flocos de aveia, a noz, o coco e a mistura de sementes. Então verter o preparado de mel sobre os flocos de aveia e envolver tudo muito bem com a colher-de-pau.

Despejar agora a mistura num tabuleiro previamente forrado com papel vegetal (usei 2 tabuleiros, para a mistura ficar solta!) e levar ao forno previamente aquecido a 180º durante 20 minutos. Ir mexendo a mistura com uma colher-de-pau enquanto está no forno para não colar.

Quando estiver pronta, retirar do forno e mistura as sultanas.

walnuts and coconut granola

for a big portion

ingredients(1 cup of 250ml):

3 cups of porridge oats

1 cup of walnut flakes

1 cup of desiccated coconut

1 cup of seeds mixture (sesame, poppy, sunflower & pumpkin)

1 cup of honey

1/3 cup of vegetable oil

1 tsp. cinnamon powder

1 tsp. table salt

1 cup of sultanas

First mix the honey, oil, cinnamon and salt in a saucepan and bring to medium heat to dissolve. Meanwhile on a bowl mix the porrigde oats, walnut flakes, coconut and seeds' mixture. Then pour the honey mixture into the oats and involve well with a wooden spoon.

Now pour the mixture into a tray previously lined with baking paper (used 2 trays) and bake in a preheated oven at 180º Celsius degrees for 20 minutes. Keep stirring it with a wooden spoon to keep the granola loose.

When ready, remove from oven and mix sultanas.

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~ f a c e b o o k ~

~ t u m b l r ~

~ f l i c k r ~

~ i n s t a g r a m ~

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