My White Christmas: The Holidays

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Make My White Christmas: The Holidays

Não há como não gostar de 'The Holidays'. É uma das minhas épocas favoritas do ano. Eu celebro com algumas tradições bastante portuguesas, como uma grande e festiva ceia na noite de Consoada. Adoro bacalhau cozido com batatas e muito azeite, enquanto se espera até há meia-noite para partilhar os presentes de Natal. Essa é a alegria, partilhar estas horas à volta da mesa com boa comida, bons doces de Natal e a família toda reunida.

Há muita tradições, mas não há nada como estar rodeado de boa companhia e boa comida. Com o passar do tempo, arrasta-se até ao dia seguinte e é tão bom. O calor do Dia de Natal é algo que não consigo explicar totalmente mas que adoro, assim como estou certo que todos vocês também.

Sendo assim, decidi partilhar ao longo dos próximos dias aqui algumas das minhas receitas e dicas favoritas para uma maravilhosa época festiva. Muitas receitas são tipicamente portuguesas, outras de inspiração britânica e outras ainda adaptadas porque encaixam perfeitamente no espírito desta época do ano. Espero que gostem e 'be merry'! Feliz Natal!

Gotta love The Holidays. Is one of my favourite times of the year. I have a few Portuguese traditions, like celebrating with a big and festive meal on Christmas Eve. I love having cod with potatoes while waiting until midnight to share gifts. That's the joy, spending a bunch of hours around a table with good food, amazing treats and all the family together.

There is a million of tradition but there is nothing like being surrounded by good company and good food. As it goes on, to the very next day, it's so good. The warmth of Christmas day is something I can't fully explain but I love it, as I'm sure all of you do!

So I decide to share  with you over the next few days some of my favourite recipes and tips for a wonderful and festive season. Many recipes will be very Portuguese, some other more British and others just adapted as they fit perfectly this time of the year. I hope you all like it and be merry! Merry Christmas!

receitas // recipes

~ tartes de arandos e maçã
~ chocolate quente de cardamomo

~ chutney de arandos
~ mexidos à moda de braga
~ biscoitos de alecrim e laranja
~ flat white com especiarias
~ rabanadas de vinho tinto
~ biscoitos 'gingerbread man' 
~ rabanadas de leite

~ aletria de ovos

~ shortbread de canela

cranberry apple pies ~
cardamom hot cocoa ~
cranberry chutney ~
'mexidos à moda de braga' ~
rosemary and orange biscuits ~
spiced flat white ~
gingerbread man ~
'rabanadas de vinho tinto' ~

'rabanadas de leite' ~

'aletria de ovos' ~

cinnamon shortbread ~

mesas de inspiração // table inspiration

~ christmas table: white and red
~ christmas table: blue and white

christmas table: white and red ~

christmas table: blue and white ~

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